二．肝臓に思いやりを―ビールは控えめに

夏中、暴飲を続けると、肝臓は回復するのに12カ月もかかる。

野菜をもっと

アボガドやアスパラガスには豊富なグルタチオンが含まれている。グルタチオンは肝臓が毒素や化學物質を排出し、代謝するのに必要なアミノ酸の一種であり、身體の酸化を防ぎ、肝臓の再生を助けるのに効果を発揮する。